Lamm-Schulter
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Die Lamm-Schulter ist ein Allrounder: Schmoren, Kochen, Gulasch - alles machbar und immer sehr zart. Es empfiehlt sich immer, sie länger und sanft zu garen. Das macht sie unschlagbar zart. Vakuumiert mit Knochen.
Inhalt: 1200 Gramm im Stück
Nährwertangaben/pro 100 g essbaren Anteil:
Energie: 491 kj/117Kcal
Fett: 3,7 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 20,8 g
Mineralstoffe: 1,2 g