Wild-Gulasch
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Lieferzeit: 3 Tag(e)Beschreibung
Eine Mischung aus Reh und Hirsch, geschnitten aus den Schultern und Nacken der Tiere, mit einer Garzeit von 90 Minuten, haben sie ein zartes aromatisches Wildgulasch. Geheimtip: einen ordentlichen Schuß trockenen Rotwein und am Ende etwas Preiselbeeren untermischen, das macht das gewisse Etwas aus.
Inhalt: 1000 Gramm vakuumiert
Reh-Fleisch
Nährwertangaben/pro 100 g essbaren Anteil:
Energie: 512 kj/122Kcal
Fett: 3,6 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 22,4 g
Mineralstoffe: 1,2 g
Hirsch-Fleisch
Nährwertangaben/pro 100 g essbaren Anteil:
Energie: 474 kj/112 Kcal
Fett: 3,3 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 20,6 g
Mineralstoffe: 1,2 g