Rothirsch-Keule Nuss

34,80 €

(1000 g = 29,00 €)
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Beschreibung

Die Nuss aus der Keule, ein ganzer Muskel, kein Fett, sehr feinfaserig. Dadurch superzart, sollte sehr schonend gegart werden, um den vollen Genuß und die Zartheit zu erhalten (Empfehlung: Anbraten und dann im Ofen Schmoren bei 100°C ca. 120 Minuten). Vakuumiert verpackt .


Inhalt: 1200 Gramm


Nährwertangaben/pro 100 g essbaren Anteil:

Energie: 474 kj/112 Kcal

Fett: 3,3 g

Kohlenhydrate: 0,0 g

davon Zucker: 0,0 g

Eiweiß: 20,6 g

Mineralstoffe: 1,2 g