Regionale Partner = Kurze Wege

Wildfleisch

Erlegung des Wildes durch nachhaltige Jagd. Kurze Transportwege garantieren absolute Frische.
Also kein importiertes Wildfleisch, kein Wild aus Gatterhaltung, keine Behandlung der Tiere mit Medikamenten oder Hormonen.

Unser Wild bekommen wir aus den Niedersächsischen Landesforsten, Forstamt Harsefeld und den Revieren der Umgebung.

Lamm

Unser bekanntes Salzwiesenlamm bekommen wir aus Husum in Schleswig-Holstein.

Schweinefleisch

Ein Schweineleben bei Bauer Korte ist anders. www.bauer-korte.de
Unser Schweinefleisch für die Produktion bekommen wir aus Hademarschen im Kreis Rendsburg-Eckernförde.

Rindfleisch

Unser Rindfleisch bekommen wir aus Kehdingen im Landkreis Stade.

Geflügel

KIKOK- Hähnchen das besondere Geflügel.
Unser Geflügel bekommen wir vom Familienunternehmen Borgmeier aus Westfalen.