Regionale Partner = Kurze Wege
Wildfleisch
Erlegung des Wildes durch nachhaltige Jagd. Kurze Transportwege garantieren absolute Frische.
Also kein importiertes Wildfleisch, kein Wild aus Gatterhaltung, keine Behandlung der Tiere mit Medikamenten oder Hormonen.
Unser Wild bekommen wir aus den Niedersächsischen Landesforsten, Forstamt Harsefeld und den Revieren der Umgebung.
Lamm
Unser bekanntes Salzwiesenlamm bekommen wir aus Husum in Schleswig-Holstein.
Schweinefleisch
Ein Schweineleben bei Bauer Korte ist anders. www.bauer-korte.de
Unser Schweinefleisch für die Produktion bekommen wir aus Hademarschen im Kreis Rendsburg-Eckernförde.
Rindfleisch
Unser Rindfleisch bekommen wir aus Kehdingen im Landkreis Stade.
Geflügel
KIKOK- Hähnchen das besondere Geflügel.
Unser Geflügel bekommen wir vom Familienunternehmen Borgmeier aus Westfalen.